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诗文 腊肉包菜
释义
腊肉包菜的做法
“今天用腊肉干煸包菜,香辣脆口,下饭的好菜呦。”

食材明细

主料
  • 包菜 400g
  • 腊肉 80g
  • 干辣椒 数个
  • 适量
辅料
  • 菜籽油 适量
  • 蚝油 少许
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肉包菜的做法步骤

  • 腊肉包菜的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 腊肉包菜的做法步骤:2
    2
    腊肉切片,切好葱花辣椒备用。
  • 腊肉包菜的做法步骤:3
    3
    包菜洗净手撕成块状。
  • 腊肉包菜的做法步骤:4
    4
    热锅凉油放入腊肉小火煸出油。
  • 腊肉包菜的做法步骤:5
    5
    转中大火放入葱花爆香。
  • 腊肉包菜的做法步骤:6
    6
    加入辣椒炒出辣味。
  • 腊肉包菜的做法步骤:7
    7
    加入包菜大火快炒,按个人口味加适量盐、蚝油、鸡精调味,包菜微微变软出水就可盛出,保持脆口,不可炒过火软烂就不好吃了。
  • 腊肉包菜的做法步骤:8
    8
    上桌了。
  • 腊肉包菜的做法步骤:9
    9
    脆爽鲜辣,下饭好菜呦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/6 1:51:23