食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小素鸡烧夜开花的做法步骤
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1材料：夜开花（瓠子）、小素鸡 -
2将夜开花去皮清洗一下、捞出。 -
3放在案板上切成滚刀块，待用。 -
4将小素鸡放在案板上切开。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。 -
6随后，锅内留底油，下入切开的夜开花和炸好的小素鸡翻炒一下。 -
7接着，倒入一些水煮开。 -
8然后，加适量的生抽。 -
9加一勺白糖。 -
10加少许盐。 -
11加少许鸡精。 -
12调味煮开。 -
13煮至夜开花熟软，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜