“今天吃饺子？买的饺子皮煮出来总是软软的，还是有嚼头的比较好吃。忽然有了主意，做成锅贴饺子，不就有嚼头了吗？做馅从来都不是我的事，包饺子也就是把皮儿捏在一起而已。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
锅贴饺子的做法步骤
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1做好的蔬菜馅 -
2买的饺子皮 -
3把馅放在皮上 -
4两边捏起来，全部包好 -
5平底锅抹少许油，烧热 -
6放入饺子，略煎片刻 -
7在锅中加适量水 -
8盖上盖子，将饺子焖熟 -
9水烧干后，揭盖，离火 -
10底部煎成金黄，即可
小窍门
煎的时候多放点油，底部上色面积会更多一点。
如果水干了饺子还没熟，可以续水再煎。
如果水干了饺子还没熟，可以续水再煎。
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类：
主食
家常菜