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诗文 什蔬炒面
释义
什蔬炒面的做法

食材明细

主料
  • 面条 500g
  • 蕃茄 适量
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 黄豆芽 适量
  • 卷心菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

什蔬炒面的做法步骤

  • 什蔬炒面的做法步骤：1
    1
    食材择洗干净
  • 什蔬炒面的做法步骤：2
    2
    锅中加水烧开，黄豆芽焯水1分钟过凉水备用
  • 什蔬炒面的做法步骤：3
    3
    蕃茄去皮切成小块
  • 什蔬炒面的做法步骤：4
    4
    洋葱切粗丝备用
  • 什蔬炒面的做法步骤：5
    5
    青、红椒切丝备用
  • 什蔬炒面的做法步骤：6
    6
    卷心菜切粗丝备用
  • 什蔬炒面的做法步骤：7
    7
    面条煮熟过凉水沥干水分备用
  • 什蔬炒面的做法步骤：8
    8
    煮面的过程中煎鸡蛋饼备用
  • 什蔬炒面的做法步骤：9
    9
    热锅加油放入洋葱，适量的生抽翻炒
  • 什蔬炒面的做法步骤：10
    10
    放入蕃茄块翻炒出汁
  • 什蔬炒面的做法步骤：11
    11
    放入卷心菜翻炒均匀
  • 什蔬炒面的做法步骤：12
    12
    放入黄豆芽，青、红椒丝
  • 什蔬炒面的做法步骤：13
    13
    加盐，白胡椒粉，放入煮好的面条，加鸡精，点香油翻炒均匀即可出锅
  • 什蔬炒面的做法步骤：14
    14
    装盘放入煎蛋，什蔬炒面请大家参考！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/5/7 23:46:17