“平时做烘焙剩下的蛋清用来炒青椒也很美味，热量低，微辣鲜香~~~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒蛋清的做法步骤
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1准备食材。青红椒和葱分别切段。 -
2蛋清里放入少许盐。 -
3用筷子搅打均匀。 -
4锅里放少许油。 -
5油热后倒入葱花翻炒出香味。 -
6然后倒入青红椒，加少许盐入味翻炒。 -
7倒入蛋清。 -
8待蛋清稍微凝固，翻炒均匀出锅。 -
9成品图。 -
10成品图。微辣鲜香~~~ -
11成品图。
小窍门
不喜欢辣味的也可以替换成菜椒，由于只用了蛋清，所以热量也大大降低了，冬季怕长肉肉的多吃也无妨。
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱
晚餐