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诗文
家常烧八带
释义
食材明细
主料
八带
适量
韭菜
适量
辅料
玉米油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
花椒
适量
姜
适量
葱
适量
辣椒
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常烧八带的做法步骤
1
新鲜八带。
2
去掉内脏。
3
全部清洗干净。
4
韭菜洗净切好。
5
准备好葱、姜、花椒、辣椒。
6
锅内加水,到入料酒,下入八带焯水2分钟。
7
锅内放油烧热,倒入葱、姜、花椒、辣椒炒出香味。
8
倒入八带翻炒一会。
9
放蚝油。
10
放老抽。
11
翻炒上色。
12
倒入适量开水。
13
放盐。
14
少许白糖。
15
盖上锅盖,中火烧5分钟。
16
打开锅盖。
17
倒入韭菜。
18
翻炒韭菜断生即可。
19
成品。
20
做法简单,味道鲜美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 下饭菜 宴客菜
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更新时间:2026/5/24 19:32:06