食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜毛芋炖猪尾的做法步骤
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1猪尾巴清理干净剁成段。 -
2冷水下锅焯水，顺便放入一块猪皮一起烧。
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3清洗干净，猪皮切成小块。
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4香料准备。
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5锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
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6放入猪尾翻炒上色。
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7放入香料炒香，烹入料酒、生抽、老抽翻炒2分钟。
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8加水烧煮20分钟。
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9萝卜和芋艿清洗，切滚刀块。
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10放入猪尾中，加盐调味，同煮10分钟。
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11成品。
使用的厨具：煮锅
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