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诗文	香菇红椒炒肉片
释义	食材明细 主料 香菇 适量 猪肉 适量 辅料 红椒 适量 配料 姜 适量 老抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香菇红椒炒肉片的做法步骤 1 1.香菇放清水中泡几个小时； 2 2.将猪肉切成片，用芡粉混合，红椒切成块，香菇撕成小片；老姜切成小粒 3 3.锅中放油，待油热后，放入肉片翻炒，姜片，变色后，放入料酒，豆瓣酱，老抽，再放入香菇，翻炒一会儿，再放入红椒，盐即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   秋季食谱
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