“芹菜和牛肉在一起是黄金搭配，健脾利尿，降压，二者做馅包成灌汤水饺，非常好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
芹菜牛肉水饺的做法步骤
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1牛肉剁成肉绒。 -
2葱姜切末。 -
3和肉绒一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。 -
4芹菜洗净剁碎。 -
5攥一下水分，放入肉馅中。 -
6搅拌均匀。 -
7面粉中加入南瓜糊。 -
8揉成面团。 -
9盖上湿龙布醒10分钟。 -
10再揉至三光。 -
11揉好的面下剂子。 -
12擀成饺子皮。 -
13包成饺子。 -
14入锅中煮熟。 -
15盛盘。
小窍门
1，和肉馅时加上一些胡椒粉可以提味。
2，芹菜不要攥的太干，牛肉吸水。
2，芹菜不要攥的太干，牛肉吸水。
使用的厨具：煮锅
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