食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜牛肉饼的做法步骤
-
1胡萝卜洗净入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火 -
2自然凉透后，取出胡萝卜用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥 -
3卤牛肉和小葱切碎备用 -
4胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合 -
5添加面粉和水，搅成糊状 -
6锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可
小窍门
维生素B群含量丰富的食物：眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1，烟碱酸)。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 家常版蛋炒饭
- 望潮烧小素鸡
- 猪肉扁豆烫面蒸饺
- 油炸小麻鱼
- 玉米汁
- 翡翠饺子
- 椰蓉芝士焗红薯
- 香芋蒸排骨
- 青椒杏鲍菇
- 千层馅饼
- 腌鬼子姜
- 香蕉酥粒马芬
- 玫瑰果丹皮
- 虎皮蛋糕卷
- 香烤鸭腿
- 脆鸡汉堡
- 鱼香肉丝
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