食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜牛肉饼的做法步骤
-
1胡萝卜洗净入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火 -
2自然凉透后，取出胡萝卜用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥 -
3卤牛肉和小葱切碎备用 -
4胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合 -
5添加面粉和水，搅成糊状 -
6锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可
小窍门
维生素B群含量丰富的食物：眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1，烟碱酸)。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 红枣鸡蛋酒酿
- 青蒜炒腊肠
- 荸荠炒肉片
- 草莓大福
- 咸鱼头冻豆腐煲
- 黑椒肉眼牛扒
- 核桃巧克力饼干
- 巧做猪心赛狗肉
- 玛格丽特饼干
- 鸡蛋灌饼
- 泡椒自己泡
- 脆皮肉炒荷兰豆
- 东北小鸡炖蘑菇
- 丝丝焖荞麦面
- 自制芝麻酱
- 素菜炒面
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- 炸板虾
- 微甜爽口美味炒猫耳朵
- 排骨山药汤
- 清蒸鳊花鱼
- 皮蛋瘦肉粥
- 西红柿炒蛋
- 麻辣鸡丁
- 削菠萝
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- 四月二十九日作（宋·陆游）
- 四月二十九日坐直庐读山谷效东坡作薄薄酒二（宋·喻良能）
- 四月二十九日早起行园（宋末元初·方回）
- 四月二十九日迓伯氏时久渴得雨田父交贺而行（宋·王洋）
- 四月二十二日别江州谢送者（宋末元初·方回）
- 四月二十二日拜第二表请御正殿（宋·孔武仲）
- 四月二十二日郊外游得水字（元末明初·刘基）
- 四月二十五日午后偕省诗词学会诸公由花亭湖（当代·汪茂荣）
- 四月二十五日四首选三（清末近现代初·柳亚子）
- 四月二十五日智俱侍者生日戏作此授之（宋·释德洪）
- 四月二十五日西山会葬瘿公（清末近现代初·黄节）
- 四月二十五消病作春歌（当代·卢青山）
- 四月二十八日为翁文恭师生日孙师郑召集陶然（清末民国初·夏孙桐）
- 四月二十八日作二首（宋·陆游）
- 四月二十八日新热寄仇池（宋·苏辙）
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