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诗文 黑米松糕
释义
黑米松糕的做法
“亲还在为自己笨笨的技术难过吗(⊙_⊙)?(*^__^*)嘻嘻……,这里有一道简单小甜品供大家参考哦。包会,超美味。大爱甜食的健康食品不会发胖哦!”

食材明细

主料
  • 黑米 一小杯
  • 鸡蛋 两枚
辅料
  • 牛奶 一勺
配料
  • 白砂糖 两勺糖足够了
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黑米松糕的做法步骤

  • 黑米松糕的做法步骤:1
    1
    原料
  • 黑米松糕的做法步骤:2
    2
    黑米在打碎前要浸泡一夜哦亲~蛋液和砂糖混合用打蛋器搅拌匀
  • 黑米松糕的做法步骤:3
    3
    哈哈,如图啦此时的黑米浆已经变成了漂亮的紫色
  • 黑米松糕的做法步骤:4
    4
    将蛋液和黑米混合上锅蒸15分钟就ok了!
  • 黑米松糕的做法步骤:5
    5
    是不是很漂亮呢?磨碎的黑米很易吸收超营养超健康还不会发胖···亲~快开始动手做给爱的人吧
  • 黑米松糕的做法步骤:6
    6
    黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,原产黑米健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米
使用的厨具:打蛋器、搅拌机、蒸锅
所属分类: 糕点   主食   家常菜   素食   冰品  
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更新时间:2025/3/14 15:51:13