“炒青菜青菜实在是太吸油了，我不爱吃青菜油油的。偶然吃到了拌青菜真的是一下子就爱上了，青菜拌起来真的都很好吃～”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌青菜的做法步骤
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1取新鲜青菜切去根部，留叶备用。 -
2如图，根部要全部去掉，只留下精华。 -
3洗去青菜上面的污渍 -
4沥干水分备用 -
5煮热水至大滚 -
6放青菜煮至大滚，滚十秒关火焖一分钟。 -
7捞出青菜，沥干水分。加入盐1勺、味精少许、芝麻油少许、蒜蓉两颗，搅拌均匀。 -
8呈盘。（去除搅拌后余下的水分）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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午餐