网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红焖海参编辑
释义	食材明细 主料 海参 750克(水浸） 鸡肉 500克 虾米 25克 香菇 75克(鲜) 淀粉 5克(蚕豆) 猪肋条肉 500克(五花肉) 辅料 甘草 3克 小葱 15克 姜 10克 盐 5克 味精 2克 老抽 5克 香油 5克 生抽 15克 黄酒 15克 白酒 10克 植物油 40克 其他 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红焖海参编辑的做法步骤 1 将浸发海参切成长约6厘米、宽约2厘米的块； 2 鸡肉(带骨老鸡肉)、猪肉切成块； 3 海参放入沸水锅内滚氽约6分钟，捞起； 4 中火烧热炒锅，下油，放入姜、葱，烹白酒，加清水250毫升、精盐，下海参煨约2分钟，去掉姜、葱，捞起海参沥干水； 5 炒锅洗净放回炉上，下油，放入海参略煸后，倒入用竹箅子垫底的沙锅里； 6 炒锅再放回炉上，下油，放入鸡、猪肉块，烹黄酒，加生抽、老抽、珠油10克、甘草推匀，放清水1500毫升，倒入沙锅里； 7 沙锅加盖用旺火烧沸后，改用小火焖约1小时，再加香菇、虾米续焖约30分钟至软烂 8 去掉鸡、猪肉块、甘草，捞出海参、虾米放入碟中，原汁留用； 9 中火烧热炒锅，下原汁，加精盐、味精，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，最后下香油和油推匀，淋在海参上即成。 使用的厨具：炒锅
随便看	磷虾煎鸡蛋 红烧排骨 巧克力麻糬软欧 酱香萝卜 西芹木耳炒里脊肉 麻辣香锅 油腐乳酥香手抓饼 自制山楂果酱 自制趣多多，无糖纯粗粮五珍粉曲奇饼干，孩子养脾胃高配小零食！ 陈醋炝老黄瓜 大虾青菜粥 烤鸡翅牛肉土豆块 炒鲜豆腐皮 紫薯花卷 平菇韭菜粉条鸡蛋饺 万圣节卡通蜘蛛饼干 平菇韭菜粉条鸡蛋大素包 鱿鱼炒甜豆 干炒黄花菜 香煎小黄花鱼 疙瘩汤 酱茄子 蜂巢蛋糕 东北家常菜白菜猪肉炖粉条 皮蛋瘦肉粥 什么微什么幽的成语 什么微什么异的成语 什么微什么彰的成语 什么微什么消的成语 什么微什么渐的成语 什么微什么灭的成语 什么微什么界的成语 什么微什么疑的成语 什么微什么着的成语 什么微什么稳的成语 什么微什么章的成语 什么微什么绝的成语 什么微什么至的成语 什么微什么节的成语 什么微什么萌的成语 屈原庙（唐·崔涂） 屈原庙（宋·李复） 屈原庙（明·史谨） 屈原庙（明·梁辰鱼） 屈原庙（近现代·骆成骧） 屈原石板上见圆机题诗因和之（宋·晁说之） 屈原祠（宋·宋祁） 屈原祠（宋·赵汝谠） 屈原祠（当代·李映斌） 屈原祠（清末近现代初·赵熙） 屈原餐菊图（宋末元初·郑思肖） 屈原（宋·宋庠） 屈原（宋·张耒） 屈原（宋·徐钧） 屈原（宋·李觏） 玉出昆冈(陆机陆云评传)(精) 莎乐美(中英法三语插图本)(精) 爱情故事(精)/译文经典 体制改革与转型发展/东方学术文库 第一场雪的夜 骆宾王全传 爱看连环画(第12辑越战回眸共16册)(精) 中国家谱通论(精) 我为什么要写作 上海府县旧志丛书(川沙县卷上下)(精) 走入历史的深处(中国东南地域文化国际学术研讨会论文集) 中国儿童文学(2011秋季号) 郑阿财敦煌佛教文献与文学研究/当代敦煌学者自选集 绚丽如花(陈伯吹儿童文学奖大奖作品集)/儿童文学桂冠书系 国际关系政治经济学/东方编译所译丛

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。