网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红焖海参编辑
释义	食材明细 主料 海参 750克(水浸） 鸡肉 500克 虾米 25克 香菇 75克(鲜) 淀粉 5克(蚕豆) 猪肋条肉 500克(五花肉) 辅料 甘草 3克 小葱 15克 姜 10克 盐 5克 味精 2克 老抽 5克 香油 5克 生抽 15克 黄酒 15克 白酒 10克 植物油 40克 其他 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红焖海参编辑的做法步骤 1 将浸发海参切成长约6厘米、宽约2厘米的块； 2 鸡肉(带骨老鸡肉)、猪肉切成块； 3 海参放入沸水锅内滚氽约6分钟，捞起； 4 中火烧热炒锅，下油，放入姜、葱，烹白酒，加清水250毫升、精盐，下海参煨约2分钟，去掉姜、葱，捞起海参沥干水； 5 炒锅洗净放回炉上，下油，放入海参略煸后，倒入用竹箅子垫底的沙锅里； 6 炒锅再放回炉上，下油，放入鸡、猪肉块，烹黄酒，加生抽、老抽、珠油10克、甘草推匀，放清水1500毫升，倒入沙锅里； 7 沙锅加盖用旺火烧沸后，改用小火焖约1小时，再加香菇、虾米续焖约30分钟至软烂 8 去掉鸡、猪肉块、甘草，捞出海参、虾米放入碟中，原汁留用； 9 中火烧热炒锅，下原汁，加精盐、味精，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，最后下香油和油推匀，淋在海参上即成。 使用的厨具：炒锅
随便看	糖醋水萝卜 绿豆粥 洋葱炒牛肉 鱼饼炒萝卜 秘制烤肉 自家炸的油条 芝麻酱拌黄瓜 酸奶雪梨奶昔 莴苣腊肉焖油面 盐水蛏子 啤酒焖豆腐鱼 牛肉炒韭黄 鸡蛋羹 栗子慕斯盒 红豆大米粥 甜豆角炒豆干 虾皮炒白菜 春天的味道——炒萝卜缨 鱿鱼鲞炒扁豆 婆婆丁两吃 蒜薹炒鸡蛋 香菇肉糜豆腐 黄花菜瘦肉丝炒灯椒 薯粉虾皮鸡蛋盒 黄桃芝士披萨 文武之道 文武之道，一张一弛 文武什么什么的成语 文武全才 文武全才用英语怎么说 文武兼全 文武兼备 文武兼济 文武兼资 文武双全 文武如雨 文武差事 文武并用 文武皇皇 文江什么什么的成语 醉蓬莱 咏雪（元·王哲） 醉蓬莱 坐韵海楼，为颜鲁公旧址（清·吴绮） 醉蓬莱 夏寿太守（宋·杨绘） 醉蓬莱 夜过昭君墓（近现代·俞律） 醉蓬莱 天宁节作（宋·葛胜仲） 醉蓬莱 夷则商七夕和方南山（宋·吴文英） 醉蓬莱 寄感（清·曾廉） 醉蓬莱 寿七十一九月十八（宋·刘仙伦） 醉蓬莱 寿友人母（宋·吴季子） 醉蓬莱 寿史帅（宋·黄机） 醉蓬莱 寿叶枢密（宋·赵磻老） 醉蓬莱 寿安晚郑丞相（宋·赵以夫） 醉蓬莱 寿察判（宋·熊以宁） 醉蓬莱 寿张宰九月廿八（宋·无名氏） 醉蓬莱 寿张温如中丞六秩（清·梁清标） 连结员实训手册 四川高速公路工程抗震设计指南及示例 Highlights科普英语分级阅读(5共18册) 辽宁省海洋经济发展战略研究 杨震临床带教录 孟庆忠临证经验 南方电网公司技术标准体系表(2021版) 中国的出口管制(西班牙文版) 维西傈僳族自治县中药资源图鉴(精) 泰州年鉴(2021)(精) 大学物理学习指导与练习(附练习册) 乒乓球教学训练与科研(十四五普通高等院校体育类精品课程建设规划教材) 飞机客舱系统与设备(第2版十四五航空运输类空中乘务专业系列教材)(英文版) 城市群治理--理论与实践(新编公共管理类专业系列教材) 趣味数学/聪颖宝贝训练营

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。