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诗文
菠菜煎饼
释义
“做了菠菜煎饼,好看还好吃营养。”
食材明细
主料
菠菜
200克
鸡蛋
一个
鸡精
适量
辅料
低筋面粉
150克
食盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
菠菜煎饼的做法步骤
1
菠菜放入有盐的开水中焯烫一下
2
放入料理机中加适量水榨汁
3
榨好的汁中打入鸡蛋,加入适量的面粉,清水,盐,鸡精和色拉油搅拌均匀
4
电饼铛开下盘,不放油,舀上面糊,薄薄一层即可,看凝固表面变色,翻面稍微煎下就可以了
5
装盘
6
裹上果酱
7
成品图
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/30 13:02:17