食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2茄子切小滚刀备用。 -
3蒜切片。 -
4油温7分热下入蒜片爆香。 -
5倒入茄子不断的翻炒至变色。 -
6加入少许老抽翻炒上色，加入少许水，盖盖烧制茄子变软。 -
7加入蚝油翻炒均匀即可。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 京城味道-炸酱面
- 爽脆可口---跳水泡菜
- 醇香浓郁---腊肉蒸熏干
- 萝卜干肉馅包
- 健脾补气---白汤鱼头
- 干爽筋道---干煸香菇根
- 醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁
- 蜜糖小南瓜
- 火腿沙拉口袋饼
- 经典的老式面包
- 香甜可口---南瓜鸡肉沙拉
- 中式家常“披萨”
- 鲜香可口---秋葵培根卷
- 酥脆糖果卷——馄饨巧变身
- 自制红油
- 丘比水果沙拉
- 青蒜炒响皮
- 《丘比火腿鸡蛋三明治》——上班族简单的营养早餐
- 昂刺鱼豆腐汤
- 水晶虾仁萝卜卷
- 鸡蛋羹
- 油辣东坡肉
- 黑豆拌杂蔬
- 蔓越莓玛芬
- 鱼香茄子煲
- hold out hope
- hold out on
- hold over
- holds on
- hold still
- holds up
- hold sway
- hold the baby
- hold the bag
- hold the door
- hold the line
- hold them
- hold tight
- hold together
- hold to reset
- 戏马台（明·程敏政）
- 戏马台（明·薛瑄）
- 戏马台（明·邓云霄）
- 戏马台（明·黄衷）
- 戏马台（清·何栻）
- 戏马台（清·杜诏）
- 戏马子约（宋·赵鼎臣）
- 戏马巨济（宋·李作乂）
- 戏高侍御七首（唐·段成式）
- 戏高广之（金末元初·李俊民）
- 戏鹤林（宋·白玉蟾）
- 戏（唐·吴融）
- 成之夜谈省庭新事（金末元初·李俊民）
- 成人歌（先秦·无名氏）
- 成伯家宴，造坐无由，辄欲效颦而酒已尽，入（宋·苏轼）
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