食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2茄子切小滚刀备用。 -
3蒜切片。 -
4油温7分热下入蒜片爆香。 -
5倒入茄子不断的翻炒至变色。 -
6加入少许老抽翻炒上色，加入少许水，盖盖烧制茄子变软。 -
7加入蚝油翻炒均匀即可。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 韭菜鲜肉饺子
- 油渣炒青菜
- 脆皮蘸水豆腐
- 蒜黄炒肉丝
- 凉拌白菜丝
- 红枣切糕
- 紫甘蓝炒蛋
- 松软小面包
- 樱花芝士蛋糕
- 虾米蛋炒饭
- 咖喱鸡盖浇饭
- 粉丝蒸滑蛋
- 玫瑰霜打腰果
- 炒面
- 彩虹沙拉
- 红烧牛肉火锅底料版
- 油豆腐酿
- 葱香鸡蛋灌饼
- 高压锅版樱桃肉
- 腊肉炒大蒜
- 紫薯蛋挞
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- 迷你腊八饭
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- 蒜香猪血
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