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诗文	鱼香鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 胡萝卜 适量 木耳 适量 辅料 蒜 适量 蒜苔 适量 青椒 一个 调料 盐 适量 油 适量 蚝油 适量 糖 适量 酱油 适量 淀粉 适量 水 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鱼香鸡蛋的做法步骤 1 蒜苔，胡萝卜和青椒洗净备用。 2 三个鸡蛋磕入碗中打散。 3 木耳提前泡发洗净切条，鸡蛋炒好盛出备用。 4 青椒，蒜苔，胡萝卜和大蒜均改刀。 5 碗中加盐，糖，蚝油，酱油，水，淀粉调汁。 6 锅中入油烧热放入配菜翻炒。 7 加入木耳继续翻炒均匀。 8 放入炒好的鸡蛋。 9 加入调汁翻炒均匀。 10 炒制入味即可关火盛出。 11 家常下饭菜，简单易操作。 12 成品图。 小窍门 给鸡蛋换个吃法哦！祝您生活愉快！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。