网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
八寸戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
蛋黄
4个
蛋白
4个
玉米油
50克
低筋面粉
90克
辅料
砂糖(蛋黄)
20克
砂糖(蛋白)
60克
水
60克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
八寸戚风蛋糕的做法步骤
1
准备好材料。
2
蛋白与蛋黄分离。
3
将玉米油与水混合,加入20克白砂糖搅匀,蛋黄分两次放入。
4
分两次筛入低筋面粉。
5
搅拌均匀成蛋黄糊。
6
滴几滴白醋,分三次加入白砂糖至硬性发泡。
7
取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀(不要划圈搅拌,以防消泡)。
8
将调好的蛋黄糊倒回蛋白中继续切拌均匀。
9
倒入模具中,轻摔几下,震出大气泡。
10
烤箱预热,140度上下火,最下层烤20分钟,再转至170度上下火,烤25分钟。
11
烤好后立刻倒扣在烤网上晾凉。(烤网倒扣在台面上,留有空隙)
12
晾至温热,脱模。
13
我的蛋糕做好了,女儿可以美美的吃一顿啦啦!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
家常蛋炒饭
薄皮春饼
小米南瓜煮丸子
豆豉菜花
圣诞花环
灌肠器灌香肠
韭菜土豆丝
益寿养宫粥
白菜鸡蛋饼
梅菜扣肉
#烤箱美食#手指饼干
熏肉炒芹菜豆腐干
杂蔬南瓜面
小米山药红枣粥
花生核桃牛轧糖
牛油果司康
辣炒蛤蜊
妈妈的味道之蒜香油麦菜
山楂地瓜饼
胡萝卜馄饨
家常醋鱼
豆酱煮黄脚立
西红柿牛腩
新年树桩蛋糕
发面玉米面饼
什么什么弄法的成语
什么什么弄盏的成语
什么什么弄眼的成语
什么什么弄神的成语
什么什么弄竹的成语
什么什么弄笔的成语
什么什么弄笛的成语
什么什么弄管的成语
什么什么弄粉的成语
什么什么弄舌的成语
什么什么弄色的成语
什么什么弄雪的成语
什么什么弄鬼的成语
什么什么弊口的成语
什么什么弊帚的成语
澄心楼春眺(明·庞嵩)
澄心轩(宋·丁天锡)
澄心阁(宋·刘摰)
澄心(明·朱朴)
澄怀园与汪云壑修撰程兰翘编修夜话(清·法式善)
澄怀园筼坡先生直庐即目(清·高士钊)
澄怀庵(宋·张守)
澄斋来讶久不出因作此并呈石生明叔(清·梅曾亮)
澄林冬日(明·贝琼)
澄林客居二首寄戴良佐沈复东(明·贝琼)
澄水如鉴(唐·崔颢)
澄江书院(近现代·沙曾达)
澄江亭(宋·杨蟠)
澄江八景 蓉城晓烟(元·俞远)
澄江台(明·王韦)
律师事务所管理前沿/律师事务所管理论丛
桥涵设计(全国交通土建高职高专规划教材)
清代孟子学研究/扬州学派系列/扬泰文库
高层建筑结构设计(高等学校土木工程专业规划教材)
企业内部会计控制研究/经济管理系列/扬泰文库
财务管理
拾影(唐卡首次内地个人原画集)
魏三体石经古文辑证/聊城大学博士文库
新编现代酒店岗位要求及上岗培训实务全书/现代酒店实战运营指南丛书
汉武帝与西汉文学
花开一年半载(一位IT老总的事业情感历程)/花儿系列
中国企业发展报告2007
音乐童年(世界音乐大师的童年故事和成长历程)
激战上甘岭(志愿军的故事)/军旗飘飘丛书
黎明前的大决战(解放军的故事)/军旗飘飘丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/26 10:35:58