“干锅土豆片，好吃”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅土豆片的做法步骤
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1备好食材。 -
2土豆去皮切片，五花肉切片，葱姜蒜切碎。 -
3土豆切片稍厚点，用水泡一下。 -
4沥去水份。 -
5锅中倒油，多一点，放入土豆片慢煎。 -
6煎至土豆片微黄。 -
7锅内留油，下入姜蒜葱炒香。 -
8再放入2勺豆瓣酱。 -
9放入肉片炒香，加盐，最后下入土豆片，少许水翻炒。 -
10撒上葱花。 -
11出锅。
小窍门
喜欢辣的可加少许郫县豆瓣酱。
使用的厨具：平底锅
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