“香喷喷的烤猪蹄，爱不释手”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香烤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄冷水下锅，放入葱，姜，料酒，水开撇去浮沫，关火焖两分钟，捞出洗净 -
2青红椒切粒备用
-
3起锅倒入少许油，加入白糖小火炒至枣红色
-
4倒入猪蹄，大火快速翻炒均匀裹上糖色
-
5加入香叶，八角，桂皮，加入开水再次煮开
-
6猪蹄转入高压锅或者电饭锅煮烂，添加开水至没过猪蹄，加入一勺香醋，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽
-
7用筷子戳一下，能戳进去即可，加入盐再焖五分钟即可，喜欢吃烂一点的再焖个15分钟
-
8煮好的猪蹄捞出备用
-
9烤箱上下火220℃预热五分钟，中层烤网铺上锡纸，摆上猪蹄烤8分钟左右
-
10撒上青红椒粒，烧烤料，再烤10分钟即可，喜欢脆皮的可以多烤会
-
11撒上熟芝麻，装盘
使用的厨具：烤炉、高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 泡蛋白山药粉
- 丝瓜炒蛋
- 清蒸清池鱼
- 蟹肉煲
- 浓汤番茄肥牛卷
- 蒜蓉鲍鱼粉丝煲
- 牛油果奶昔
- 空心菜炒蛋
- 包菜炒馕
- 胡萝卜杏鲍菇炒豇豆
- 肉末秋葵
- 红烧豆豉海鲈鱼
- 虾仁丝瓜
- 韭菜花炒蛋
- 秋葵炒鸡蛋
- 海米炒佛手瓜
- 鸡蛋水饼
- 芋圆西米露
- 素炒紅蘿蔔
- 油闷笋
- 西红柿炒鸡蛋
- 捆蹄
- 肉丸汤
- 猪肉松
- 卤水豆腐干
- no hope
- no-hoper
- nohow
- no idea
- no ifs
- noir
- noise
- noise abatement
- noiseless
- noiselessly
- noisemaker
- noise pollution
- noisette
- noisily
- noisiness
- 秋晚（元·吾丘衍）
- 秋晚（元末明初·郭钰）
- 秋晚（唐·李咸用）
- 秋晚（唐·白居易）
- 秋晚（唐·白居易）
- 秋晚（唐·罗邺）
- 秋晚（唐·罗隐）
- 秋晚（宋·吕陶）
- 秋晚（宋·张耒）
- 秋晚（宋·张耒）
- 秋晚（宋·戴炳）
- 秋晚（宋·晁说之）
- 秋晚（宋·杜耒）
- 秋晚（宋·杨亿）
- 秋晚（宋·滕岑）
- 《梁冬说庄子》系列套装(全9册)
- 心理学考研逻辑图 第8版
- 卓越性评估 高等教育评估的理念与实践(第2版)
- 吴忠年鉴 2023
- "酷虫学校科普漫画纪念典藏礼盒"(全18 册）
- 马克思主义法律思想中国化发展史(1921-2012)
- 王震墓志
- 行测考点一本通
- 数控车削加工技术
- 高考模拟试题汇编 化学 2025新教材适用
- 班级活动与班集体教育
- 阳光同学 暑假衔接 语文 4升5年级 大字护眼版
- 阳光同学 暑假衔接 数学 2升3年级 RJ 大字护眼版
- 聪明却拖拉的孩子 如何帮孩子提高效率
- 单元归类复习 4年级 下册 北师版