“总嫌买的甜面酱太咸，索性自己调了酱料。方法简单，用料也方便，出来的味道却是很不错的，不咸不淡，微甜回香！很棒的下饭菜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡肉酱肉丝的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2将大葱切成如图薄片。 -
3鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。 -
4生菜洗净用盐水泡一会儿杀菌。 -
5另取空碗，加入两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄辣酱、一勺淀粉、一勺清水拌匀。 -
6要充分搅拌至淀粉融合。 -
7热锅倒油烧至八成热。 -
8放入鸡肉丝翻炒变色。 -
9倒入酱汁翻炒一分钟即可出锅。 -
10将生菜摆盘。 -
11铲入酱肉丝。 -
12摆上大葱头。 -
13将锅里剩的油淋入大葱头上。 -
14美味好看的下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜