网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香菇酿肉
释义
“鲜美不油腻的爽滑蒸菜,一定要试试哦~”
食材明细
主料
香菇
9个
五花肉糊
280g左右
辅料
葱花
适量
姜末
适量
生抽
1匙
盐
1小勺
蚝油
几滴
料酒
1匙
白胡椒
少许
蛋清
1个
水淀粉
适量
老抽
几滴
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菇酿肉的做法步骤
1
香菇洗净去蒂,摆放在盘中。
2
留下比较嫩的香菇根,切碎。
3
和肉糊拌在一起,倒入半匙的生抽,白胡椒粉,料酒,姜葱末,蚝油,几滴老抽,盐。
4
搅拌均匀,加入一个蛋清。
5
搅拌成粘性的肉馅。
6
将肉馅装入香菇盏中。
7
入电蒸锅,开水蒸15分钟。
8
蒸好之后,盘子里会有香菇和肉馅渗出的汁水。
9
将汁水倒入锅中。
10
加入剩下的半匙生抽,水淀粉勾芡,搅拌均匀。关火。
11
酱汁均匀淋到香菇上。撒香葱即可。十分鲜美。
小窍门
原本就是打算还要包馄饨,所以肉馅做的多,剩下差不多小一半。如果做图中的九个香菇,肉馅减半,调味料的份量也要减半。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
【花生酱麦脆球】
肉片炒菜花
炒酸奶
【海绵纸杯蛋糕】
黑糖蒸雪梨,秋季必不可少的滋润佳品
清蒸大闸蟹
【蜜汁烤鸡翅】
反沙紫薯
卤肉饭
老干妈豆豉烧排骨
抹茶绿豆面包
炸薯条
豹纹吐司
可乐鸡翅
猪油渣酱油炒饭
奶酪包
美式生煎火腿卷
炝炒雪里红
曲奇蛋挞
韭菜黑木耳炒千张
巧克力全蛋蛋挞
香烤土豆丸子
自制熏鱼干
黄金芝士条
青菜黄豆排骨大米粥
破什么微什么的成语
破什么忘什么的成语
破什么怒什么的成语
破什么意什么的成语
破什么成什么的成语
破什么拉什么的成语
破什么提什么的成语
破什么摧什么的成语
破什么支什么的成语
破什么散什么的成语
破什么斫什么的成语
破什么斲什么的成语
破什么更什么的成语
破什么杀什么的成语
破什么毁什么的成语
牛尊师宅看牡丹(唐·段成式)
牛尾狸二首(宋·朱松)
牛尾狸(宋·杨万里)
牛屋(宋·方岳)
牛山之木四章(宋·赵友直)
牛山炮台访梅(清·丘逢甲)
牛山赠百岁僧二绝(明·于慎行)
牛山远眺(清·孙芝茜)
牛山道中(宋·孙觌)
牛山道中(宋·苏颂)
牛年将至书近况告友人(当代·蔡淑萍)
牛年应节诗(当代·何永沂)
牛庄问阿字诸子信不得(明·释函可)
牛庵后古松五株(宋·方岳)
牛庵睡起(宋·方岳)
德川家康(第13部长河落日)
胡蝶/赵玫经典作品集
阮玲玉/赵玫经典作品集
上帝的跳蚤
我眼里残缺的法兰西
不可不知的2000个国学常识(经典收藏本)
不可不知的2000个地理常识(经典收藏本)
折腾
行政职业能力测验题型精讲与强化训练(公务员录用考试实战系列教材)/2009实战系列
转身之前离开之后
呼吸
质量员一本通/水利水电工程现场管理人员一本通系列丛书
无机非金属材料物相分析与研究方法(无机非金属材料专业面向工业过程教材)
中国第一保镖
公共管理与社会服务(广东省高级公务员公共管理研究论文集)/中英公共管理比较研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 0:25:26