“茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茭白炒肉片的做法步骤
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1茭白去皮、洗净。 -
2切成菱形片装盘备用。 -
3里脊肉切片。 -
4用淀粉、料酒、抓匀，腌制备用。 -
5葱姜切丝。 -
6炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。 -
7放入肉片煸炒。 -
8淋入少量生抽。 -
9放入茭白继续翻炒。 -
10放入盐、鸡精，炒拌均匀即可。
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