“清爽的绿豆芽，嫩嫩的猪肉丝搭配在一起炒制，非常美味的一道健康菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
绿豆芽炒猪肉丝的做法步骤
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1豆芽菜去掉根部洗干净。 -
2猪肉洗干净切成丝，加盐、胡椒粉。
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3再加料酒搅拌均匀腌制10分钟。
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4起油锅，肉丝入锅炒。
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5葱姜入锅炒。
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6炒至猪肉变色，豆芽菜入锅炒。
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7炒至豆芽菜塌，加盐炒，炒均匀关火。
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8盛出享用。
小窍门
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、猪肉稍加腌制再入菜，味道、口感更佳。
2、猪肉稍加腌制再入菜，味道、口感更佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜