“火辣辣的小尖椒，搭配五花肉和豆干。惹味下饭！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒小炒肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2五花肉切薄片，尖椒切马耳朵段，豆干斜切成片，葱姜切碎。 -
3锅烧热，倒一点点油（因为主料有五花肉所以只需要一点点油润锅即可） -
4下五花肉片。 -
5炒黄炒香。 -
6下老干妈和葱姜碎，炒匀。 -
7下豆干。 -
8调入一勺耗油，炒匀。 -
9下尖椒，并调入少许盐和半勺生抽。 -
10大火快炒即可出锅。
小窍门
调料里使用了老干妈、耗油、生抽，所以下盐时要注意不能多了！
使用的厨具：炒锅
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