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诗文 蟹粥
释义
蟹粥的做法

食材明细

主料
  • 螃蟹 2只
  • 大米 适量
辅料
  • 葱白 适量
  • 香葱叶 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蟹粥的做法步骤

  • 蟹粥的做法步骤:1
    1
    大米淘洗,放足量水,放入葱白和姜片,中火煮。
  • 蟹粥的做法步骤:2
    2
    螃蟹刷洗,从中间切开,去掉腮、胃。
  • 蟹粥的做法步骤:3
    3
    大米开花浓稠放入螃蟹和少许料酒,小火煮十分钟。
  • 蟹粥的做法步骤:4
    4
    葱叶切碎。
  • 蟹粥的做法步骤:5
    5
    放盐和葱碎拌匀关火。
  • 蟹粥的做法步骤:6
    6
    盛出,淋入香油。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/11 0:31:07