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诗文
蟹粥
释义
食材明细
主料
螃蟹
2只
大米
适量
辅料
葱白
适量
香葱叶
适量
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蟹粥的做法步骤
1
大米淘洗,放足量水,放入葱白和姜片,中火煮。
2
螃蟹刷洗,从中间切开,去掉腮、胃。
3
大米开花浓稠放入螃蟹和少许料酒,小火煮十分钟。
4
葱叶切碎。
5
放盐和葱碎拌匀关火。
6
盛出,淋入香油。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/11 21:54:55