食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蟹粥的做法步骤
-
1大米淘洗，放足量水，放入葱白和姜片，中火煮。 -
2螃蟹刷洗，从中间切开，去掉腮、胃。 -
3大米开花浓稠放入螃蟹和少许料酒，小火煮十分钟。 -
4葱叶切碎。 -
5放盐和葱碎拌匀关火。 -
6盛出，淋入香油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
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