“车螺芥菜汤是我老头一直都很喜欢的海鲜汤，平常家里没煲汤时，就会选择这个快手汤，出品快，味道特别鲜美，而且这大夏天吃点芥菜也下火！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
车螺芥菜汤的做法步骤
-
1准备材料：车螺洗净， -
2芥菜洗净切段，蒜拍碎，姜切片 -
3炒锅加少许油，煸香姜蒜， -
4下车螺翻炒 -
5车螺翻炒至开口是加料酒去腥，盛出来， -
6锅烧开水，下芥菜 -
7芥菜基本变色8成熟时下翻炒过的车螺再煮一小会， -
8加盐和胡椒粉调味后就可出锅了
使用的厨具：煮锅
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