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诗文
醋溜藕丝
释义
“简单易做,爽脆开胃菜”
食材明细
主料
藕
一节
辅料
香醋
适量
盐
适量
食用油
适量
花椒
十粒
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜藕丝的做法步骤
1
新鲜莲藕一节,洗净切细丝,放入清水中,防止变黑。
2
热锅凉油,放入花椒炸出香味,捞出。
3
放入藕丝煸炒。
4
加入少许盐,香醋调味。
5
再翻炒片刻,出锅,速度快些,口感爽脆。
6
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/14 11:01:55