食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝虾仁炒饭的做法步骤
-
1虾去壳、虾线，切小粒；胡萝卜切小丁；鸡蛋打散备用 -
2菠萝洗净，揭去顶盖，用勺挖出果肉切小粒备用，菠萝挖空成菠萝盅，用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去 -
3锅置火上少许油烧热，倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟 -
4再倒入虾仁粒炒至变色后盛出备用 -
5锅里少许底油烧热，打好的鸡蛋液倒入略炒，倒入米饭、菠萝丁炒匀 -
6再将炒熟的虾仁豌豆粒等倒入加适量盐，白胡椒粉匀即可
使用的厨具：炒锅
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