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诗文 菠萝虾仁炒饭
释义
菠萝虾仁炒饭的做法

食材明细

主料
  • 菠萝 1个
  • 米饭 2碗
  • 海虾 1斤
  • 肉松 2杯
辅料
  • 胡萝卜 1个
  • 青豌豆 2大匙
  • 鸡蛋 3只
配料
  • 适量
  • 香油 1大匙
  • 蒜末 1大匙
  • 适量
  • 白胡椒粉 2小匙
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菠萝虾仁炒饭的做法步骤

  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:1
    1
    虾去壳、虾线,切小粒;胡萝卜切小丁;鸡蛋打散备用
  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:2
    2
    菠萝洗净,揭去顶盖,用勺挖出果肉切小粒备用,菠萝挖空成菠萝盅,用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去
  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:3
    3
    锅置火上少许油烧热,倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟
  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:4
    4
    再倒入虾仁粒炒至变色后盛出备用
  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:5
    5
    锅里少许底油烧热,打好的鸡蛋液倒入略炒,倒入米饭、菠萝丁炒匀
  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:6
    6
    再将炒熟的虾仁豌豆粒等倒入加适量盐,白胡椒粉匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 21:31:14