食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香蕉核桃吐司的做法步骤
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11、将除黄油及核桃仁外所有材料放入面包机，揉面20分钟至光滑面团，加入黄油，再次揉面15分钟，至扩展阶段，加入核桃仁，揉匀。 -
22、揉好的面团放盆里，盖上一层湿纱布，发酵至2.5倍大。 -
33、发酵好的面团，分成六份，分别揉圆醒发20分钟。 -
44、醒发好的面团，再次揉匀，整成长方形，放入吐司模。 -
55、吐司模盖上一层湿纱布，发至8分满。 -
66、发酵好的面包胚上面刷一层蛋液，中间放上一些黄油条。（画蛇添足） -
77、入烤箱，180度，下层，35分钟左右。途中上色差不多就要盖一层锡纸。图7是刚烤好的。 -
88、烤好的吐司，从土司模倒出来放烤网上晾凉，还剩一点热气的时候密封保存即可。
使用的厨具：电烤箱
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