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诗文
泡菜炒红薯粉
释义
“今天没买菜,把家里的食材就地取材,做了这个菜,味道很不错哦。”
食材明细
主料
泡菜
50g
红薯粉
适量
猪油渣
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
泡菜炒红薯粉的做法步骤
1
红薯粉提前泡软,改刀切短一点。
2
烧开水。
3
把红薯粉在开水中捞一下。
4
沥一下水。
5
锅中坐油,爆香姜蒜末。
6
放入切好的泡菜。
7
放入猪油渣,炒香。
8
准备一碗水,调入酱油,鸡精,盐。
9
锅中放入红薯粉。
10
将调好的味水倒入锅中,稍微翻炒一下,加锅盖稍微焖一下,时间不能长哦。
11
待到水收得差不多了,撒葱花。
12
起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 10:56:22