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诗文
炒杂样
释义
“今天下班有点晚了,就做个能出数的一道菜吧。”
食材明细
主料
豆腐
250克
肉
250克
芹菜
1根
洋葱
1个
辅料
黄豆酱
2勺
酱油
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒杂样的做法步骤
1
先把豆腐切成块,嘻嘻,我这块有点大了,下油锅先煎一下。
2
煎成金黄色就行了。先撑出来。再把肉下淀粉酱油料酒抓抓待用。
3
清洗蔬菜,芹菜切段洋葱块。
4
准备完毕,做锅,放油先煸炒肉,待肉变色后放豆酱2勺,加点水,放洋葱芹菜待芹菜洋葱断生后放煎好的豆腐,翻炒。
5
出锅前,要是不够咸加点盐味精黑胡椒粉就OK了。
6
近照,出锅了。
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更新时间:2025/10/1 15:02:48