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诗文 红烧鸡腿菇
释义
红烧鸡腿菇的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿菇 4只
调料
  • 食盐 适量
  • 食用油 1勺
  • 蚝油 1匙
  • 水淀粉 2匙
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧鸡腿菇的做法步骤

  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：1
    1
    鸡腿菇洗净。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：2
    2
    切成圆片。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：3
    3
    划井字刀。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：4
    4
    锅中烧开水，加少许食盐，将鸡腿菇放开水中焯两分钟。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：5
    5
    捞出沥干水份。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：6
    6
    锅中热油放鸡腿菇两面稍微煎至一下。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：7
    7
    倒入酱油炒至上色。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：8
    8
    加一匙蚝油翻炒均匀。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：9
    9
    加漠过鸡腿菇的水量，盖上锅盖焖煮五分钟。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：10
    10
    调入水淀粉。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：11
    11
    勾芡。
  • 红烧鸡腿菇的做法步骤：12
    12
    撒上葱花出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/12 5:14:15