食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
藕片拌甜豆的做法步骤
-
1莲藕去皮洗净。 -
2葱，蒜，红辣椒准备就绪。
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3莲藕切薄片，手手注意安全哦。
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4浸泡水中冲去多余淀粉。
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5葱和红辣椒切碎。
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6藕片入开水锅中焯水，捞出过凉备用。
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7甜豆依次焯水捞出过凉。
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8控干水分后盛入盘中，加蒜末，葱末，红辣椒用热油淋入激出香味儿。
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9加盐，糖，老干妈豆豉，醋，酱油。
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10搅拌均匀即可装盘。
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11家常小拌菜，爽口又方便。
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12成品图。
小窍门
家常做法，供大家参考！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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