“第一次尝试，样子丑爆了！除了丑，味道还是不错的??”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
奥利奥水果椰蓉蛋糕的做法步骤
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1准备好材料。 -
2鸡蛋分离。 -
3蛋白打发。大泡泡时候加入1/3细砂糖。 -
4分三次加入细砂糖。 -
5蛋白打发到拉起成直立角。 -
6蛋黄加入细砂糖打匀。不能打发了！ -
7加入色拉油。 -
8加入牛奶。用打蛋器把混合物搅匀。 -
9筛入低筋面粉。 -
10用刮刀上下翻拌。 -
11加入1/3打发的蛋白继续拌匀。 -
12再次把剩余的蛋白加入拌匀。一定要上下翻拌！拌匀的面糊放入磨具，烤箱预热好，上下火170度，烘培45-50分钟。这以上步骤就是我们戚风蛋糕的步骤。用来做蛋糕胚。 -
13淡奶油加入细砂糖打发。 -
14成功打发！这次换了一种牌子的瞬间整个人都美好了！ -
15哎！不想说了，好丑！
小窍门
淡奶油一定要选个大牌子的！这次换了牌子奶油打发的棒棒哒！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕