食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
黑胡椒牛肉粒杏鲍菇的做法步骤
-
1准备好新鲜的迷你杏鲍菇。 -
2杏鲍菇洗净切块儿。
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3锅中放水烧开，放入杏鲍菇焯烫后捞出。
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4洋葱切块儿。
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5锅中放油烧热，放入牛肉粒。
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6将牛肉粒煎至金黄。
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7放入洋葱翻炒。
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8放入杏鲍菇翻炒均匀。放入少许蚝油调味即可。
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9盛盘出锅，撒入现磨的黑胡椒粒。
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10开动吧??。
小窍门
由于牛肉粒是腌好的，有一定咸度，因此蚝油要放少量，以免过咸。
使用的厨具：炒锅
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