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诗文
葡式蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
12个
牛奶
90克
淡奶油
90克
蛋黄
3个
糖
45克
炼乳
5克
辅料
低粉
5克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
葡式蛋挞的做法步骤
1
准备好原料
2
蛋挞皮提前从冰箱里取出来备用
3
将牛奶,淡奶油,糖,炼乳放容器里搅拌均匀
4
筛入低粉搅拌均匀
5
加入蛋黄搅拌均匀
6
将蛋挞水过筛
7
烤箱预热,200度,用汤勺往蛋挞皮中倒7分满的蛋挞液
8
将蛋挞坯放入预热好的烤箱中
9
烘烤20分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 派塔
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更新时间:2025/10/1 14:34:01