“一道很简单的家常菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉的做法步骤
-
1青椒洗净去皮去籽，用手掰成块，五花肉切片，姜切丝 -
2起锅烧热，加入油，再烧至油开始冒少许白烟，放入五花肉翻炒。（烧热油再加肉炒，可以防止肉粘锅） -
3五花肉炒至边缘开始焦黄，放入姜丝，继续炒一下 -
4加一点生抽把肉略微红烧一下 -
5倒入青椒翻炒至断生 -
6出锅！
小窍门
1.其实青椒皮薄的更容易入味
2.油热了再放肉，肉一遇高温，蛋白质凝固了，就不会粘锅
2.油热了再放肉，肉一遇高温，蛋白质凝固了，就不会粘锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 咖啡面包
- 黑鱼粉丝汤
- 柠檬番茄汁
- 彩椒香菇鸡
- 【柠檬奶油霜夹心苏打饼干】唤醒你的味觉
- 蒜蓉空心菜
- 空炸蛋挞
- 红糖樱桃玛芬
- 台式便当大排饭
- 肉丝蔬菜炒饼
- 【豆沙圈圈饼】颜值和美味兼具的手工饼干
- 萝卜丝干红烧排骨
- 鸡蛋炒饭
- 西红柿鸡蛋面
- 安心油条
- 小猪包
- 千层油饼葱油饼手撕饼
- 自制肯德基汉堡
- 香葱点缀土豆炖鸡骨架
- 酸溜花菜~西红柿炒菜花
- 详解红烧肉做法
- 多啦A梦最爱的——铜锣烧
- 樱桃季的美味-----樱桃泡芙
- 红豆沙土司
- 红心火龙果冰激凌
- 什么食什么起的成语
- 什么食什么逐的成语
- 什么食什么鄙的成语
- 什么食什么酒的成语
- 什么食什么钟的成语
- 什么食什么钱的成语
- 什么食什么锺的成语
- 什么食什么间的成语
- 什么食什么食的成语
- 什么食什么餐的成语
- 什么食什么饮的成语
- 什么食什么饱的成语
- 什么食什么饿的成语
- 什么食什么鸣的成语
- 什么飡什么咽的成语
- 琵琶亭（宋·周弼）
- 琵琶亭（宋·喻良能）
- 琵琶亭（宋·张孝祥）
- 琵琶亭（宋·李纲）
- 琵琶亭（宋·梅挚）
- 琵琶亭（宋·欧阳修）
- 琵琶亭（宋·王十朋）
- 琵琶亭（宋·祖无择）
- 琵琶亭（宋·董嗣杲）
- 琵琶亭（宋·赵公豫）
- 琵琶亭（宋·陈造）
- 琵琶亭（宋·陈郁）
- 琵琶亭（当代·李映斌）
- 琵琶亭（明·程诰）
- 琵琶亭（清·刘开）
- 风险价值VAR(第3版金融风险管理新标准)/风险投资系列
- 给散户支招(10大散户高手的制胜秘籍)
- 企业文化案例精选评析
- 员工管理必知的118个细节
- 案例教学--合同法(第2版)/案例教学系列丛书
- 人民币产品创新
- 国际结算与贸易融资案例分析
- 金融市场秩序伦理规制与有效监管
- 金融衍生产品风险的价值认识/金融发展理论前沿丛书
- 应用计量经济学(附光盘21世纪高等学校经济类管理类系列教材)
- 计量经济学--基础理论与方法(21世纪高等院校经济类与管理类教材)
- 国际大型涉农金融机构成功之路
- 2009上半年中国国际收支报告
- 寡头垄断市场结构效率性研究
- 商业银行业务--对风险的管理(第3版)/金融教材系列/现代金融译丛