网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 青椒炒肉
释义
青椒炒肉的做法
“一道很简单的家常菜”

食材明细

主料
  • 五花肉 50克
  • 青椒 400克
辅料
  • 三片
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒肉的做法步骤

  • 青椒炒肉的做法步骤:1
    1
    青椒洗净去皮去籽,用手掰成块,五花肉切片,姜切丝
  • 青椒炒肉的做法步骤:2
    2
    起锅烧热,加入油,再烧至油开始冒少许白烟,放入五花肉翻炒。(烧热油再加肉炒,可以防止肉粘锅)
  • 青椒炒肉的做法步骤:3
    3
    五花肉炒至边缘开始焦黄,放入姜丝,继续炒一下
  • 青椒炒肉的做法步骤:4
    4
    加一点生抽把肉略微红烧一下
  • 青椒炒肉的做法步骤:5
    5
    倒入青椒翻炒至断生
  • 青椒炒肉的做法步骤:6
    6
    出锅!

小窍门

1.其实青椒皮薄的更容易入味
2.油热了再放肉,肉一遇高温,蛋白质凝固了,就不会粘锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:17:10