“一道很简单的家常菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉的做法步骤
-
1青椒洗净去皮去籽，用手掰成块，五花肉切片，姜切丝 -
2起锅烧热，加入油，再烧至油开始冒少许白烟，放入五花肉翻炒。（烧热油再加肉炒，可以防止肉粘锅） -
3五花肉炒至边缘开始焦黄，放入姜丝，继续炒一下 -
4加一点生抽把肉略微红烧一下 -
5倒入青椒翻炒至断生 -
6出锅！
小窍门
1.其实青椒皮薄的更容易入味
2.油热了再放肉，肉一遇高温，蛋白质凝固了，就不会粘锅
2.油热了再放肉，肉一遇高温，蛋白质凝固了，就不会粘锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 黄瓜拌豆芽
- 酸菜牛肉
- 美味豆沙包
- 土豆挂面
- 【龟兔赛跑小面包】---我家小女的小作品
- 腌豆角瘦肉粉
- 八宝福袋
- 零失败的入门级烘焙----蛋白椰蓉球
- 豆腐芝士三明治
- 【黄桃玫瑰花小面包】用口味清新的金色水果做出外型高贵的面包
- 母亲的味道-----麻花豆角炖粉条
- 母亲的味道-----南瓜花生粥
- 葡萄汁
- 绿豆百合汤
- 牛奶蒸鸡蛋
- 枸杞水果寿司
- 油炸大蕉
- 奶油培根意面
- 家常宴客菜---叉烧肉(平底锅版)
- 素三鲜锅贴
- 健康水果酸奶
- 洋白菜素盒子
- 麻辣牛肉方便面
- 亚麻核桃芝麻糕
- 剁出百搭美味--------【自制剁椒】
- KO
- K.O.
- k.o.
- koala
- koala bear
- koan
- kohl
- kohlrabi
- koi
- Koine
- koine
- kola
- kola nut
- kola tree
- Komodo dragon
- 鹧鸪天（近现代·乔大壮）
- 鹧鸪天（近现代·乔大壮）
- 鹧鸪天（近现代·俞律）
- 鹧鸪天（近现代·刘三）
- 鹧鸪天（近现代·刘凤梧）
- 鹧鸪天（近现代·吴世昌）
- 鹧鸪天（近现代·吴世昌）
- 鹧鸪天（近现代·吴世昌）
- 鹧鸪天（近现代·吴世昌）
- 鹧鸪天（近现代·吴世昌）
- 鹧鸪天（近现代·吴世昌）
- 鹧鸪天（近现代·吴世昌）
- 鹧鸪天（近现代·吴世昌）
- 鹧鸪天（近现代·吴寿彭）
- 鹧鸪天（近现代·吴玉如）
- 营销师(3级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 物流师(国际货代四级实务操作篇1+X职业技术职业资格培训教材)
- 企业从业人员安全生产法律责任/企业安全生产法律责任丛书
- 班组劳动权益与工伤保险100谈/班组安全100丛书
- 企业车间班组安全生产工作读本/21世纪安全生产教育丛书
- 石油化工企业安全员工作指导/当好安全员丛书
- 冷作钣金工(初级第2版用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 电工仪表与电气测量课教学参考书(附光盘全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业)
- 营业员(5级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 现代企业管理基础知识(第3版全国中等职业技术学校市场营销专业教材)
- 医学机能实验学习题精解(全国高等院校医学实验教学规划教材)
- 电路及模拟电子技术(上)
- 大学语文教程(高等院校精品课程教材)
- 库存模型与供应链合约研究--基于质量议题的探讨
- 汉语象征功能概论