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诗文
松鼠丁桂鱼
释义
食材明细
主料
丁桂鱼
250克
蛋黄
1个
洋葱
少许
松子
适量
辅料
糖醋
适量
淀粉
适量
酸甜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
松鼠丁桂鱼的做法步骤
1
用一个蛋黄与剔刺后的桂鱼加入淀粉,翻拌,使桂鱼表面均有蛋黄和淀粉。
2
将桂鱼放入油中炸,适时将其捞出,放入盘内。
3
将洋葱煮至八成熟后撒在桂鱼上
4
锅洗净,倒入适量糖醋,再加入适量淀粉使其稍微粘稠;糖醋热后淋再桂鱼上。
5
在表面撒上松子,完成!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:24:40