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诗文 松鼠丁桂鱼
释义
松鼠丁桂鱼的做法

食材明细

主料
  • 丁桂鱼 250克
  • 蛋黄 1个
  • 洋葱 少许
  • 松子 适量
辅料
  • 糖醋 适量
  • 淀粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

松鼠丁桂鱼的做法步骤

  • 1
    用一个蛋黄与剔刺后的桂鱼加入淀粉,翻拌,使桂鱼表面均有蛋黄和淀粉。
  • 2
    将桂鱼放入油中炸,适时将其捞出,放入盘内。
  • 3
    将洋葱煮至八成熟后撒在桂鱼上
  • 4
    锅洗净,倒入适量糖醋,再加入适量淀粉使其稍微粘稠;糖醋热后淋再桂鱼上。
  • 5
    在表面撒上松子,完成!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   朋友聚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:58:37