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诗文
百香果酒
释义
“香甜可口的美酒”
食材明细
主料
百香果肉
1.5kg
高粱酒
3.5kg,30度
辅料
冰糖
1.5kg
酸甜 口味
腌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
百香果酒的做法步骤
1
百香果买回来用纸巾擦擦外表皮,然后用刀切两半,用刀挖果肉出来就行了
2
果肉挖出来放入干净无油无水的酒瓶里,然后再放入冰糖
3
最后倒入高粱酒
小窍门
百香果皮可以食用的,洗干净,晒干。做法:剪小片百香果皮,放点冰糖,一点水到炖盅里炖一两个小时就可以喝了
高粱酒不要用高度酒,高度酒口感不好,30度这样的酒比较好,味道香醇些
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更新时间:2025/6/23 22:20:40