食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡翅鸡爪煲的做法步骤
-
1先将配料洗净切块备好。 -
2将鸡翅，鸡爪洗干净切块，然后用花生油，酱油，盐，蚝油，料酒腌制十五分钟。 -
3砂锅中倒入花生油，然后放入配料爆出香味。先放半只洋葱，剩余半只洋葱等鸡翅鸡爪焖熟后再放。 -
4倒入腌制好的鸡翅鸡爪，再加入适量的生抽，蚝油，还有清水，搅拌均匀后中火焖煮半小时。 -
5焖半小时左右再剩余的半只洋葱倒进锅里。 -
6倒入的洋葱断生后，撒上葱花即可出锅食用。
使用的厨具：砂锅
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- 戒酒（明·曹端）
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