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诗文
年年有余幸福卷
释义
“年年有余幸福卷。是喜庆的过年菜式!大家都来试试吧!”
食材明细
主料
鸡蛋
两只
鱼滑
4-5两
鱼香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
年年有余幸福卷的做法步骤
1
打两只鸡蛋,加少许盐,偶家没有平底锅,但不影响蛋皮的出品!可以用旋转的方法将蛋皮成形!效果也很好!
2
同样将鲮鱼肉也用锅煎平,注意用铲把鱼滑压平,方便一会成形!我是分了两块来煎的!
3
将蛋皮和煎好鱼肉平铺,慢慢卷起来!里面可以加入适量的葱花或生菜,吃起来更健康!把卷好的放在锅里蒸一分钟,就可以切好,上菜了!这道美味可口的“年年有余幸福卷”也是天使宝宝今晚的年夜饭菜式出品之一!希望大家喜欢!
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更新时间:2025/3/10 13:02:03