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诗文 菌菇烩鲜蔬
释义
菌菇烩鲜蔬的做法
“菌菇烩鲜蔬,用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。蔬菜礼盒里还有新苑阳光农业有限公司监制的——极纯亚麻籽油,精粹食用油。
极纯亚麻籽油精选新疆优质非转基因亚麻籽,冷榨工艺,精制而成。
亚麻籽油营养丰富,色泽金黄,澄清透明,清香怡人。”

食材明细

主料
  • 蟹味菇 1小盒
  • 西兰花 400克
  • 黄彩椒 1个
  • 红椒 30克
辅料
  • 亚麻籽油 20克
  • 姜片 15克
  • 食盐 3克
  • 蚝油 半小勺
  • 蒜瓣 2瓣
  • 咸鲜 口味
  • 烩 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

菌菇烩鲜蔬的做法步骤

  • 菌菇烩鲜蔬的做法步骤:1
    1
    新侬牌的新鲜蔬菜,蟹味菇、西兰花、彩椒;
  • 菌菇烩鲜蔬的做法步骤:2
    2
    将彩椒切菱形片;
  • 菌菇烩鲜蔬的做法步骤:3
    3
    将西兰花拆小朵后,放入煮锅内,水中放入2克食盐,将西兰花焯烫熟;
  • 菌菇烩鲜蔬的做法步骤:4
    4
    炒锅内倒入亚麻籽油;
  • 菌菇烩鲜蔬的做法步骤:5
    5
    放入蒜片、姜片炒香(小火,低温烹制)
  • 菌菇烩鲜蔬的做法步骤:6
    6
    放入蟹味菇翻炒;
  • 菌菇烩鲜蔬的做法步骤:7
    7
    放入半小勺蚝油,翻炒;
  • 菌菇烩鲜蔬的做法步骤:8
    8
    放入焯好的西兰花、彩椒片,翻炒,放入食盐调味即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   午餐  
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更新时间:2025/3/15 3:24:32