“紫甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素CV和维生素E，还含有大量的营养微量元素，光看那紫色的颜色就足以让人有食欲，可是女儿说什么也不喜欢吃紫甘蓝，为了让她多吃点，当妈妈的可谓是绞尽脑汁，想尽一切办法，今天早晨做的这个紫甘蓝鸡蛋饼很受欢迎，吃了还真不少，以后就是它了，营养的紫甘蓝鸡蛋饼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫甘蓝鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备用料 -
2紫甘蓝洗净切丝 -
3把紫甘蓝丝放在碗里，葱切碎放碗里 -
4在碗里加花生油，白胡椒粉，盐，味达美，白糖， -
5再加上面粉 -
6加水和鸡蛋搅拌均匀 -
7电饼铛加热，放点油，把和好的面糊到在里面，摊匀 -
8电饼铛双面加热5分钟即可
小窍门
1紫甘蓝切丝尽量切的细一点
2也可以不加味达美，加上的话颜色会暗一点，但是口感会更好
3电饼铛加热的时间要根据面饼的厚薄而定
2也可以不加味达美，加上的话颜色会暗一点，但是口感会更好
3电饼铛加热的时间要根据面饼的厚薄而定
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
春季食谱