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诗文 巧克力娃娃蛋糕
释义
巧克力娃娃蛋糕的做法
“奶油被婆婆冷冻了,宝宝生日当天才发觉,于是乎只能急中生智用巧克力裱花了,虽不完美,但宝宝喜欢。”

食材明细

主料
  • 蛋糕胚 一个
辅料
  • 稀奶油 200mL
  • 巧克力 适量
  • 可可粉 适量
  • 芒果 适量
  • 火龙果 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力娃娃蛋糕的做法步骤

  • 巧克力娃娃蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋糕胚的做法参见电饭锅做蛋糕
  • 巧克力娃娃蛋糕的做法步骤:2
    2
    用不同大小的碗、杯子等扣在蛋糕胚上面,沿着边切下来
  • 巧克力娃娃蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋糕中间挖洞,把娃娃洗净裹上保鲜膜,插到蛋糕洞里
  • 巧克力娃娃蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋糕摆好
  • 巧克力娃娃蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋糕中间可抹奶油和水果
  • 巧克力娃娃蛋糕的做法步骤:6
    6
    奶油,巧克力,可可粉放一起,加热,融化后,冷却至黏稠状,若太稀,可继续加可可粉
  • 巧克力娃娃蛋糕的做法步骤:7
    7
    把巧克力涂在蛋糕胚上
  • 巧克力娃娃蛋糕的做法步骤:8
    8
    再用水果点缀
  • 巧克力娃娃蛋糕的做法步骤:9
    9
    切开吃。

小窍门

巧克力浆中奶油别放太多,不然太稀
使用的厨具:打蛋器、电饭煲
所属分类: 烘焙   生日   学生  
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更新时间:2025/3/15 11:49:12