“炸的香酥泥鳅一顿没吃完，剩下放点豆腐的炖汤来喝。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泥鳅炖豆腐的做法步骤
-
1香酥泥鳅。 -
2剩的几条冷水下锅。
-
3豆腐切块，葱姜切碎。
-
4放豆腐和葱姜。
-
5中小火炖25分钟放食盐。
-
6拌匀放鸡精翻拌均匀。
-
7香菜红椒洗净切末。
-
8关火起锅装盘。
-
9撒菜末即可。
-
10成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜