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诗文
手撕圆白菜
释义
“非常简单的快手菜,味道一点不差哦。”
食材明细
主料
圆白菜
1棵
辅料
姜片
2个
辣椒丝
10克
酱油
1勺
花椒粉
0.5匙
姜粉
0.5匙
鸡精
0.5匙
醋
0.5勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
手撕圆白菜的做法步骤
1
圆白菜剥去外面的干皮,冲洗一下就可以了。直接用手把圆白菜叶撕成小片(不要太小,小孩巴掌大小?)
2
切几片姜
3
锅中放油,油热后放入姜片,然后放入圆白菜和辣椒丝,开始翻炒,依次加入酱油、花椒粉、姜粉,少量多次加水,炒到圆白菜变软,加入醋、鸡精,根据口味调入盐,起锅即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 12:49:30