“萝卜炒牛肉，萝卜的清甜，牛肉特有的香味相结合，味道也不错哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜炒牛肉的做法步骤
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1准备好食材：牛肉一块洗净，切成薄片，装入碗中，加入适量盐，胡椒粉，生抽，料酒，及适量油腌制十分钟，萝卜洗净切成薄片备用，生姜少许洗净切成片备用。 -
2热锅下油，（比平时炒菜多放点），放入姜片煸炒出香味。 -
3放入腌好的牛肉煸炒。 -
4待牛肉煸炒至变色时，盛出备用。 -
5锅中留有底油，放入萝卜翻炒均匀，加入适量热水焖煮五分钟。 -
6把炒好的牛肉倒入锅中翻炒均匀。 -
7加入少许盐，鸡精调味即可。 -
8出锅装盘，成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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