食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制豆腐的做法步骤
-
1黄豆提前泡好，晚上睡觉前泡的，早上起来磨的，带着一起磨豆浆，所以加了点花生和百合 -
2将黄豆和水一起放入豆浆机，使用果汁搅拌模式打豆浆，然后用纱布过滤后放到锅里面煮，水开后转小火继续煮3到5分钟 -
3用一次性水杯装满水溶入内酯，然后导入电饭煲，将煮好的豆浆冷却到90度时，整锅提高导入电饭煲中，盖上盖子，按保温模式，等待10到15分钟即可凝固成豆腐脑 -
4将豆腐脑绞碎放入豆腐磨具，包好纱布，压上重物即可 -
5豆腐的老嫩可以自己控制，我用两碗水压了一个小时，想吃老点的，可以再压长点
小窍门
磨出的豆浆煮之前将泡沫挑赶紧，这样豆腐脑就更滑嫩
使用的厨具：豆浆机、汤锅
所属分类：
素菜
家常菜
- 桑椹丑角派
- 青椒土豆丝
- 超哥版炸馒头片
- 爆炒子姜肥肠
- 鲜肉小笼包
- 芹菜炒香干
- 百分百成功的煎饺
- 翡翠虾仁
- 火龙果松饼
- 酸辣西葫芦片
- 京酱肉丝
- 水果沙拉
- 萝卜丝肉丸汤
- 番茄土豆片
- 凉拌芹菜
- 腐竹牛肉
- 香蕉滑鸡
- 香菇西兰花
- 香蕉奶昔
- 芹菜猪肉水饺
- 榛蘑烧豆角
- 香菇丸子烧冬瓜
- 麻酱凉粉（凉粉系列一）
- 土豆茄子炒青椒
- 香烤孜然排骨
- 耗矣哀哉
- 耦世什么什么的成语
- 耦世接俗
- 耦什么什么俗的成语
- 耦什么什么猜的成语
- 耦什么接什么的成语
- 耦什么无什么的成语
- 耦俱什么什么的成语
- 耦俱无猜
- 耦居什么什么的成语
- 耦居无猜
- 耨什么什么敦的成语
- 耨什么温什么的成语
- 耨盌什么什么的成语
- 耨盌温敦
- 翠柳黄鹂（明·陈琏）
- 翠楼吟·偕幼椿讥冲约游崇庆西山，雨阻未果（近现代·常燕生）
- 翠楼吟·甲戌咏蝉。一九三四年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 翠楼吟·纪别（近现代·郑猷）
- 翠楼吟·题卢冀野楚凤烈传奇（近现代·常燕生）
- 翠楼吟·题薛涛井（近现代末当代初·刘永平）
- 翠楼吟·题贵州兴义蒋秋溪先生《泽畔行吟图（近现代末当代初·喻蘅）
- 翠楼吟·魂（清·黄之隽）
- 翠楼吟 丙子新秋与蛰堪、梦芙、成纲、引之（当代·魏新河）
- 翠楼吟 七夕（清·戴延介）
- 翠楼吟 与君忾镇辉重游西樵怀卉华（当代·陈永正）
- 翠楼吟 丙寅仲秋登舣舟亭赏桂，外子索赋（清·黄兰雪）
- 翠楼吟 乌石山寺新结词社，示同社者（清末民国初·何振岱）
- 翠楼吟 乙亥新秋登清凉山扫叶楼（近现代·詹安泰）
- 翠楼吟 乙亥清明前三日写寄黄叶（近现代·詹安泰）
- 弹性力学(第3版)
- 幼儿园体能特色课程 大班(上)
- 网络政治生态场域研究:以网络反腐作为样本分析
- 经典教化 道济天下
- 幼儿深度学习的理论与实践探索研究 理论篇
- 旁帝经典图画书系列(全5册)
- 中央音乐学院海内外考级曲目 笛子 第7~9级·演奏级(修订本)
- 中考真题考点刷 地理 2023版
- 一生的动力
- 不可不知的科幻名著
- 优秀教师的批评艺术
- 经纶学典 学霸 数学 6年级上·RJ
- 泰国大探秘 畅销版
- 五年真题高考试题分类 数学(理科) 2024
- 金3练 英语 5年级/下 江苏版