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诗文
蛋奶吐司
释义
食材明细
主料
高粉
300g
奶粉
20g
鸡蛋液
90g
牛奶
140g
辅料
酵母
2g
糖
60g
盐
3g
黄油
48g
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋奶吐司的做法步骤
1
所有原料混合揉成团(酵母提前用温牛奶化开)
2
天热,所以室温发酵就行了,发酵到4倍大
3
中种和主面团原料混合,选择标准面包(时间为3:15h)
4
这个图是面包机揉面完成后我检查的膜
5
待面包机程序结束后立刻脱模晾晾
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 14:43:45