“加入美天已有一段时间了，现在才发第一个菜谱，希望大家多多支持啦。
蒸瘦肉水，营养丰富，清香甜美，补而不燥，再加入虫草花，能增强免疫力，提高人体抗病能力有一定的作用。我经常买新鲜的瘦肉剁碎来做瘦肉水给女儿喝，我选用关刀肉，即是猪PAPA，这个部位肉很甜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸虫草花瘦肉水的做法步骤
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1先把瘦肉剁碎，放在碗里。 -
2虫草花清洗，蜜枣切开。 -
3把所有材料放到碗里，加入250毫升温开水浸泡半小时。 -
4锅里放水煮开后转小火，放入锅内隔水蒸30分钟。 -
5蒸好后放盐就可以了。
小窍门
瘦肉一定要剁碎，然后再浸泡半小时才易出味，蒸出来才甜，觉得太甜，可以不放蜜枣，大家试下啦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜